В маринаді з майонезу і соєвого соусу
Прекрасне поєднання двох продуктів дозволить нам приготувати курку з вишукано пікантним смаком.
Необхідні компоненти:
- соус соєвий і майонез — 30 г;
- курячі гомілки — 6 шт.;
- сіль, перець, кмин;
- масло пісне.
Приготування страви:
- Частини курки, як завжди, промиваємо, серветками просушуємо, обробляємо сіллю, перцем і кмином.
- З’єднуємо свіжий майонез і якісний соус, перемішуємо склади. Ретельно обмазуємо гомілки ароматною сумішшю і добре масажуємо для кращого проникнення складу в м’ясо. Маринуємо в закритому вигляді не менше півгодини.
- Нагріваємо в сковороді олію і обсмажуємо в ньому підготовлені ніжки до утворення рум’яних скоринок. Подаємо з улюбленим гарніром.
Представлений спосіб теплової обробки м’яса птиці хороший не тільки вишуканим смаком страви, але і можливістю отримати такий же чудовий результат на мангалі, сковороді-гриль або навіть на багатті в похідних умовах.
