Рецепт запікання у фользі
Універсальний варіант приготування – курка у фользі. Гомілка виходить ніжною і соковитою.
Інгредієнти:
- гомілка – 750 г;
- сіль;
- морква – 3 шт.;
- майонез;
- перець болгарський – 2 шт.;
- баклажан – 1 шт.;
- перець.
Приготування:
- Натерти сіллю і перцем гомілки. Змастити майонезом.
- Моркву нарізати великими шматками. Порізати перець. Подрібнити баклажан.
- Викласти на фольгу моркву. Підсолити. Вкрити болгарським перцем. Викласти баклажани. Присипати чорним перцем. Розмістити гомілки. Загорнути краї фольги. Відправити запікатися в духову піч. Режим 180 градусів. Час – 50 хвилин.
