В маринаді з майонезу
Майонез – незамінний продукт для приготування курячих страв.
Інгредієнти:
- гомілка – 1200 м;
- майонез – 240 мл;
- сіль;
- вода – 380 мл;
- перець;
- часник – 9 зубков.
Приготування:
- Натерти дрібно часникові зубчики. Змішати з майонезом. Підсолити. Посипати перцем. Полити Маринадом гомілки. Помістити на п’ять годин в холодильник. Вкрити плівкою або кришкою.
- Помістити у форму. Влити воду. Підсолити. Закрити кришкою. Запікати півтори години. М’ясо стане дуже ніжним і м’яким, буде відходити від кістки.
