У вершково-часниковому соусі
Якщо хочете підкреслити ніжність м’яса, то це легко зробити за допомогою солодкуватого, гострого смаку соусу.
Інгредієнти:
- грудка куряча – 2 шт.;
- цукор – 2 ч. ложки;
- часник – 5 зубків;
- вершки – 400 мл;
- сік лимонний – 2 десертні ложки;
- гірчиця – 2 ч. ложки;
- сіль;
- масло – 2 ст. ложки оливкова.
Приготування:
- Порубати часникові зубки.
- Курку нарізати на смужки.
- Змішати.
- Залити соком.
- Поперчити.
- Помістити гірчицю.
- Присипати цукром.
- Влити олію.
- Присолити. Перемішати.
- Потримати півгодини.
- Розмістити в сотейнику.
- Залити вершками.
- Розмішати.
- Загасити чверть години.
