З додаванням брокколі
Страва з курячою грудкою завжди виходять смачними. З додаванням брокколі, страва стає більш корисним і ароматним.
Інгредієнти:
- брокколі – 320 г;
- грудка – 370 г куряча;
- цибуля – 75 г ріпчаста;
- вершки – 270 мл;
- перець;
- соняшникова олія – 5 ст. ложок;
- сіль – 1 ч. ложка;
- сир – 45 г Голландський.
Приготування:
- Курку порубати шматками.
- Присипати сіллю.
- Додати перець.
- Натерти. Відставити на час.
- Влити масло в сковороду.
- Розжарити.
- Помістити курячі частини.
- Потомити п’ять хвилин.
- Перекласти на тарілку.
- Нашаткувати цибулю.
- Відправити в сковороду, де мліло м’ясо.
- Обсмажити.
- Помістити назад курку.
- Розділити на суцвіття брокколі і додати до м’яса.
- Залити вершками. Розмішати.
- Накрити кришкою. Загасити чверть години.
- Присипати натертим сиром страву перед подачею.
