Смажена куряча печінка
Що швиденько приготувати, щоб смачно і ситно поїсти? Звичайно ж, курячу печінку, яка смажиться не більше кількох хвилин.
- 400 г печінки;
- 100 г вершкового масла;
- 3-5 ст. л. борошна;
- сіль, перець.
Приготування:
- Курячу печінку сполосніть в холодній воді і наріжте на менші шматочки.
- У борошно додайте сіль і перець, перемішайте. Розжаримо на сковороді олію.
- Кожен шматочок печінки обваляйте в борошні й обсмажте до золотистого відтінку (2-3 хвилини) спочатку з одного боку, а потім ще пару хвилин з іншого.
- Все, страва готова!
