В мультиварці на пару
Котлети на пару – це відмінне блюдо для тих, хто дотримується дієти або просто є прихильником здорового способу життя.
Для цього потрібно:
- філе куряче – 400 г;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- яйце куряче – 1 шт.;
- хліб білий – 4 шматочка;
- молоко – ½ склянки;
- раст. масло;
- сіль;
- перець.
Промиваємо куряче філе, насухо витираємо серветками або паперовим рушником і пропускаємо через м’ясорубку. З хліба зрізаємо скоринки і вимочуємо його в молоці. Якщо воно ввібрало занадто вологи, то можна злегка віджати. З лука знімається лушпиння, і він дрібно шинкуется. Обсмажуємо його приблизно 5 хвилин.
Змішуємо в мисці інгредієнти для котлет. Ретельно перемішуємо і формуємо грудочки однакового розміру. Поміщаємо їх у сітку поверх мультиварочной чаші, виставляємо режим «Варка на пару» на 20 хвилин. Через зазначений час котлети будуть готові.
