Січені курячі котлети на пару
Січені курячі котлети виходять більш соковитими і ніжними за рахунок того, що м’ясо не занадто сильно перебивається.
Необхідні продукти:
- сіль, перець та інші приправи на свій розсуд;
- 700 грам курячого філе;
- одна цибулина і одне яйце.
Процес приготування страви:
- М’ясо треба нарізати на невеликі квадратики. З великих шматків буде незручно формувати вироби. Теж виконати і з цибулею
- Додати до курки всі інші продукти, приправити спеціями за смаком.
- Зробити невеликі плоскі котлети, прибрати їх в пароварку і готувати близько 25 хвилин. Можна скористатися мультиварка або звичайною каструлею.
