Курячі котлети в духовці – 9 смачних рецептів

Дієтичні без яєць

Корисний варіант для тих, хто на дієті.

Інгредієнти:

• часник – 2 зубки;
• фарш – 460 г курячий;
• базилік;
• цибуля – 160 г;
• чебрець;
• геркулес – 65 г;
• орегано;
• кінза – 35 г;
• перець;
• сіль;
• вода – 75 мл крижаної води.

Базилік містить значну кількість вітаміну С. Чебрець – додає гірчинку, покращуючи смак.

Приготування:

Порубати цибулю. Помістити у високу піалу. Влити ложку водички.

Включити блендер. Збити.

Кінзу порубати.

Змішати геркулес, фарш, зелень, цибулю. Перемішати.

Взяти землянку. Пропустити часник. Змішати з фаршем.

Посипати спеціями.

Залити воду.

Змішати. Відбити. Завдяки цьому він збагачується киснем, а котлети стануть смачніше.

Вкрити плівкою. Прибрати для набухання в холодильник.

Форму промазати маслом.

Сформувати котлетки. Розмістити на формі.

Запікати в духовій шафі.

На цю процедуру потрібно півгодини.

Режим 200 гр.

При додаванні у фарш для котлет сметани, тертої картоплі чи моркви, вони будуть м’якше і пишніше.