Курячі ніжки в тесті рецепт з фото
Тепер беремо лист листкового тіста і розрізаємо на квадратики однакового розміру у відповідності з кількістю курячих ніжок. У центр кожного з них кладемо картопляно-грибну начинку таким чином, щоб вона не торкалася країв тесту. Зверху ставимо курячу ніжку – кісточкою догори. Збираємо краї тіста, формуючи мішечок, і обв’язуємо його кулінарною ниткою.
І, нарешті, останній етап. Розігріваємо духовку до 180°. Дно форми для випікання застеляємо спеціальним папером і змащуємо її рослинним маслом. Щоб мішечки придбали золотистий колір, змащуємо їх яєчним жовтком. Випікаємо приблизно 15-20 хвилин, поки мішечки не підрум’яняться. Після приготування не забуваємо зняти нитку і фольгу.
Цей рецепт курячих ніжок хороший тим, що крім м’яса відразу готується і гарнір, а тому до страви достатньо подати якийсь легкий овочевий салат.
