В майонезі
- 500 гр курячих гомілок;
- 1 кг картоплі;
- 350 мл майонезу;
- сіль, перець;
- 1 середня цибулина.
Овочі чистимо. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. Гомілки моєму, підчищаємо.
Змішуємо гомілки з майонезом, сіллю і перцем. Додаємо цибулю. Все добре перемішуємо і відправляємо маринуватися на півгодини в холодильну камеру.
Картоплю ріжемо пластинками товщиною 5-7 мм першим шаром Викладаємо у форму для випікання, трохи підсолюємо. Зверху викладаємо мариновані гомілки. Запікаємо, як і в попередніх рецептах — спочатку трохи під фольгою, потім без неї.
