Домашній курячий рулет в пляшці з горіхами
Якщо ви не знаєте, чим здивувати своїх гостей, то приготуйте їм курячий рулет з горіхами.
До речі, замість курячого м’яса допустимо використовувати як яловичину, так і свинину.
Інгредієнти:
- курка;
- по 100 г горіхів і чорносливу;
- 35 г желатину;
- два часникового зубчики.
Спосіб приготування:
- Першим ділом відварюємо курятину, додавши до неї прянощі і сіль. Потім ріжемо його на шматочки, виймаємо кісточки і трохи підсушуємо на сухій сковороді.
- Таким же чином підсмажуємо подрібнені горіхи і разом з нарізаним чорносливом і подрібненим часником відправляємо до м’яса.
- Желатин розбавляємо теплою водою і виливаємо до основних інгредієнтів. Перемішуємо і заповнюємо масою пластикову пляшку, в якій потрібно заздалегідь зрізати горлечко.
- Ставимо пляшку з вмістом у прохолодне місце й чекаємо повного застигання.
- Потім залишається лише розрізати пляшку і красиво подати закуску.
