Готуємо в мультиварці
Зробити курячий рулет можна і в мультиварці. Така закуска стане прикрасою будь-якого святкового столу. Її можна подати зі свіжими овочами, зеленню і шматочками чорного хліба.
Інгредієнти:
- 850 г курячої грудинки;
- сім часникових зубчиків;
- 35 г желатину;
- помідори і болгарський перець.
Спосіб приготування:
- На відміну від попередніх рецептів, м’ясо в цьому рецепті не потрібно відварювати. Просто нарізаємо його дрібними брусочками і складаємо в миску.
- Помідори та солодкий перець ріжемо дрібними кубиками і змішати з м’ясом. Додаємо подрібнений часник, сіль і будь-які приправи.
- Також тут не потрібно замочувати желатин, його просто перемішуємо з усіма підготовленими інгредієнтами.
- Тепер беремо пакет для запікання, вкладаємо в нього м’ясо з овочами, наливаємо 1,5 літра води, скріплюємо затиском і кладемо пакет з вмістом в чашу мультиварки. Вибираємо програму «Випічка» і чекаємо годину.
- Вміст пакета перекладаємо в пластикову пляшку і доводимо страву до готовності вже в холодильнику протягом шести годин.
- Як тільки рулет добре застигне, розрізаємо тару і викладаємо закуску на блюдо. Прикрашаємо й подаємо до столу.
