Куряча грудка в пластиковій пляшці
Багато хто з нас люблять холодець, але таке блюдо вимагає багато часу на підготовку. А ось приготувати курячий рулет в пластиковій пляшці можна всього за три години. Для рецепту допустимо взяти будь-яке м’ясо або субпродукти, але ми приготуємо рулет з дієтичної грудки.
Інгредієнти:
- 800 г курячого філе;
- 28 г желатину;
- лавровий лист;
- два зубці часнику.
Спосіб приготування:
- Курячу грудку ріжемо кубиками, кладемо в сковорідку разом з лавровими листами, розчавленими зубчиками часнику, сіллю і приправами. Наливаємо воду і тушкуємо м’ясо протягом півгодини.
- У цьому час желатин заливаємо теплою водою і чекаємо, поки гранули порошку розбухнуть. Потім змішуємо готовий склад з курячим бульйоном і трохи прогріваємо все на водяній бані.
- М’ясо охолодити і змішати з бульйоном. Отриману масу відправляємо в пластикову пляшку, а потім в холод до повного застигання.
- Після розрізаємо пластик і дістаємо вже ароматне апетитне заливне з курки.
