Суп-локшина – покроково
Легка юшка з додаванням овочів підходить для живлення всієї родини.
Інгредієнти:
- локшина – 320 г;
- цибуля – 1 шт.;
- кріп;
- сіль;
- курка – 570 г;
- капуста цвітна – 160 г;
- петрушка;
- морква – 1 шт.
Приготування:
- У воду помістити курку.
- Закинути цибулю. Він повинен бути цілим, в шкірці.
- Відрізати частину моркви. Відправити в бульйон.
- Нашаткувати кріп.
- Відправити в рідину.
- Закинути суцвіття.
- Підсолити.
- Відварити локшину.
- Нашаткувати залишилася моркву.
- Закинути в бульйон.
- Порубати петрушку.
- Помістити в суп.
- Закинути локшину. Перемішати.
- Потомити шість хвилин.
