Наваристий гороховий супчик
Смак знайомий з дитинства доповнений куркою стане ще смачніше.
Інгредієнти:
- картопля – 3 шт.;
- лавр;
- морква – 1 шт.;
- курка – 350 г;
- масло;
- перець;
- цибуля – 1 шт.;
- куркума – 0,5 ч. ложки;
- сіль;
- горох – 1,5 гуртки дробленого.
Приготування:
- Залити водою горох.
- Витримати кілька годин.
- Злити воду. Промити.
- Залити водою. Помістити курку.
- Проварити.
- Потрібно півтори години.
- Нашаткувати цибулю.
- Морквину перетерти. Використовувати крупного помелу тертку.
- Помістити в сковороду.
- Влити олію.
- Підсолити.
- Приправити.
- Засипати куркумою.
- Засмажити.
- Картоплю порізати маленькими кубиками.
- Коли горох стане м’яким помістити картоплю.
- Підсолити.
- Проварити.
- Закинути лавр.
- Додати засмажку.
- Потомити п’ять хвилин.
