З курячим філе і вершками
Вершки роблять курячий суп більш ситним і ніжним. Краще брати продукт з жирністю від 10 до 15%.
Для приготування знадобиться:
- 350 г курячого філе;
- 3 картоплини;
- 100 г зеленого горошку (свіжого, мороженого або консервованого);
- цибулина;
- морква;
- 250 мл вершків;
- кріп;
- сіль.
Послідовність дій:
- Моркву і цибулю подрібнити, припустити в чашу мультиварки до м’якості.
- Порізати кубиками філе і додати до овочів.
- Ввести порізану картоплю, влити воду, додати сіль і готувати страву в режимі гасіння 40 хвилин.
- Додати зелений горошок, вершки, кріп і продовжити готування.
Можна замінити горошок квасолею, консервованої у власному соку.
