Курячий суп-пюре в мультиварці
Суп-пюре стане чудовим обідом для дитини або літньої людини. Втім, його ніжність підкорить і будь-якого здорового дорослого.
Щоб приготувати цю страву в мультиварці, знадобляться такі продукти:
- 300 г курячого філе;
- кабачок середнього розміру;
- цибулина;
- часник;
- 50 г сметани;
- зелень;
- сіль і приправи.
Послідовність дій:
- Подрібнити цибулю і часник, припустити в чашу мультиварки.
- Зняти шкірку з кабачка, нарізати м’якоть кубиками, покласти до цибулі і часнику. Залити водою і готувати в режимі гасіння до м’якості.
- Порізати куряче філе, ввести в миску, додати сіль і приправи.
- Коли всі компоненти будуть готові, пюрировать суп у блендері, а потім повернути в чашу мультиварки, додати сметану і продовжити готування ще чверть години.
Готовий суп-пюре з кабачками розлити по тарілках, посипати зеленню і подати до столу з грінками або сухариками.
