Пропонуємо приготувати страву з дитинства — курячий суп з галушками. Є безліч варіацій цієї страви, а готувати можна, додаючи різні продукти. Представляємо смачні та перевірені рецепти, які різноманітять ваш раціон.
Як зробити галушки для супу?
Готувати основу для галушок необхідно тільки перед додаванням в суп. А опускати за кілька хвилин до кінця варіння, адже вони готуються дуже швидко.
Щоб зрозуміти готові галушки чи ні, зверніть увагу на становище в бульйоні. Якщо вони плавають на поверхні, значить готові.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 4 ч. ложки;
- мука – 4 ст. ложки;
- сіль;
- молоко – 2 ст. ложки;
- яйце – 1 шт.
Приготування:
- Масло потрібно м’яке. Розтерти з яйцем.
- Влити молоко. Присолити. Ввести муку. Замісити.
