Є цікавий рецепт приготування куті з пшениці з молоком:
Необхідно підготувати такі компоненти для приготування куті:
- – 150 г пшениці;
- – 0,5 л молока;
- – 250 мл вершків;
- – 100 мл води;
- – 150 мл меду.
- Готувати кутю будемо близько 2 годин, підійде на 3 порції.
Як же готують пшеничну кутю з молоком:
Молоко змішуємо з водою і даємо закипіти. Всипаємо туди пшеницю і варимо до готовності. Після цього даємо каші злегка охолонути, додаємо до неї мед і вершки, перемішуємо, закриваємо щільно кришкою і відставляємо настоюватися на 40 хвилин. Кутя насититься і буде дуже смачною.
У Різдвяний святвечір кожен член сім’ї повинен почати трапезу трьома ложками куті, а вже потім приступати до частування з інших страв.
