Готуємо в мультиварці
Лагман в мультиварці мало схожий на даний азіатське блюдо. Швидше, це тушковане м’ясо в овочах, яке подається з локшиною. Тим не менш, повчає все досить смачно.
На 6000 г порізаної малими шматками свинини береться по одній морквині і цибулині, три картоплини, пара перцю, трохи кореневого або черешкової селери. Ще потрібно рослинне масло, сіль, дві ст. ложки томатної пасти.
В режимі смаження обсмажуємо м’ясо, в чашу додаємо подрібнені овочі, пасту, сіль, приправи, якщо завгодно. Все перемішуємо і, додавши води, щоб трохи покрила овочі, залишаємо тушкуватися протягом півтора годин. Локшину відварити, полити соусом і посипати петрушкою.
Цей незвичайний лагман на російський манер можна зробити в мультиварці.
