В мультиварці
Навіть «розумна каструля» може бути задіяна в приготуванні такого частування. Інгредієнти: 380 г свино-яловичого фаршу, 2 великі ложки томат-пасти і стільки ж борошна, сіль, 310 мл жирного молока, цибулина, 80 г вершкового масла, упаковка листів для лазаньї, 170 г твердого сиру, щіпка суміші перців і мускатного горіха.
У програмі випічки обсмажується цибуля. Через 5-6 хвилин до нього викладається фарш. Маса перчится і солиться.
До перерахованих продуктів викладаються дрібні кубики помідорів без шкірки. Суміш готується до стану соусу. Далі він переводиться в інший посуд, а чаша пристрою миється.
В тому ж режимі борошно обсмажується на вершковому маслі. В масі не повинно бути грудок. Коли суміш закипить, в неї виливається молоко. Соус приправляється мускатним горіхом. Загустілий продукт можна перелити в інший посуд. Мити чашу не потрібно.
В мультиварку шари страви викладаються в наступному порядку: лист лазаньї – білий соус – суміш овочів і м’яса – тертий сир.
За смаком можна збільшити кількість використовуваного м’яса, зробивши частування ще більш ситним.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
