Як приготувати з лаваша
Лазанья – смачна страва, але досить клопітка. Однак є рецепт приготування страви з лаваша, які вже оцінили по достоїнству багато господинь. Для начинки використовується м’ясний фарш і, звичайно, знаменитий соус.
Інгредієнти:
- два лаваша;
- ½ Кг м’ясного фаршу;
- 60 г томат-пюре;
- 110 г сиру.
Спосіб приготування:
- Першим ділом обсмажуємо фарш, приправивши її сіллю і перцем.
- Потім беремо склянку води і розмішуємо в ньому томат-пюре.
- Готуємо соус «Бешамель» (див. вище).
- Лаваш змащуємо томатним соусом, розкладаємо обсмажений фарш, який поливаємо білим соусом. Накриваємо заготівлю другим лавашем, присипаємо сиром і готуємо страву в духовці 20 хвилин (температура – 180 °С).
