Готуємо в мультиварці
Щоб спекти нескладний лимонний торт в мультиварці, для бісквітного коржа потрібно:
- 4 яйця;
- 150 г цукру;
- 130 г борошна;
- 20 мл лимонного соку;
- 10 г лимонної цедри.
Перелік інгредієнтів для лимонного крему:
- 3 білка;
- 150 г цукру;
- 160 мл молока;
- 40 р борошна;
- 1 лимон;
- 30 г вершкового масла.
Випічка:
- Міксером протягом 10 хвилин збивати яйця з цукром. Потім акуратно вмішати в них борошно, цедру і лимонний сік. Перекласти тісто в змащену маслом мультикастрюлю і спекти в режимі «Випічка» (час приготування – 60 хвилин).
- А поки готуємо крем. У збиті в пишну піну разом з цукром білки влити молоко і просіяти борошно. Цю суміш довести до кипіння і зняти з плити. Покласти в крем вершкове масло і подрібнений в блендері разом з шкіркою лимон. Перемішати.
- Остиглий бісквіт остудити, розрізати на два – три коржа і змастити кожен лимонним кремом. Готовий торт прикрасити скибочками мармеладу або цукатами, як підкаже фантазія.
