Лимонник пиріг – 10 рецептів випічки

Простий і швидкий рецепт

Необхідні інгредієнти:

• масло вершкове – 100 гр;
• чотири яйця;
• цукор – 80 гр;
• один лимон;
• борошно пшеничне – 160 г;
• чайна сода – 3 гр.

Як приготувати ласощі:

З’єднуємо борошно з содою і просіваємо через сито.

Розм’якшуємо шматок масла, насипаємо до нього цукор і все перетираємо до однорідної маси.

Розбиваємо в ту ж посуд яйця і змішуємо.

Лимон пропустити через м’ясорубку. Його цедру можна протерти на тертці окремо.

З’єднуємо разом борошно з масою лимонів і яєць.

Робимо тісто.

Форму для запікання необхідно спочатку обробити олією.

Заповнюємо тістом приготовану форму і ставимо в духовку, нагріту до 200 градусів.

Час запікання – пів години. Не забудьте проткнути пиріг в декількох місцях зубочисткою, щоб внутрішня складова добре пропеклась.

Пиріг можна їсти як в гарячому так і в холодному вигляді. Для краси посипте його зверху цукровою пудрою.