Пісний рецепт з капустою
Багато людей люблять випічку з капустою. Серед різних варіантів є рецепт пісного капустяного пирога, який готується дуже легко, швидко і виходить надзвичайно смачною.
Знадобляться:
- капуста (краще всього білокачанна) – півкіло;
- цибуля – одна велика головка;
- маргарин (візьмемо вершковий) – 150 грамів;
- яйця – достатньо трьох штук;
- майонез і сметана – по чотири великих ложки одного і
- другого;
- борошно – не менше шести столових ложок:
- сіль, зелень – орієнтуйтеся на свій смак;
- пекарський порошок – не більше однієї чайної ложки;
- соняшникова олія (використовуємо рафінована) – для обсмажування.
Почнемо процес з обробки капусти. Її шаткуємо як можна дрібніше. Підсолюємо і вкладаємо в форму для випічки.
Так само дрібно нарізану цибулину доводимо на сковорідці до рум’яного кольору. Покриваємо цибулею капусту.
Наступний шар – рубана зелень. Її треба полити маргарином, який заздалегідь розтопили.
Тепер займаємося тестом. Яйця розбиваємо в піалу, до них додаємо майонез зі сметаною. Не забуваємо про сіль. Все це збиваємо. Помаленьку висипаємо борошно, з’єднану з пекарським порошком. Розмішали ложкою – от і вийшло тісто.
Їм заливаємо капусту і ставимо форму в розігріту до 180 С духовку. Приблизно за 25 хвилин ледачий пиріг з капустою повинен бути готовий.
