З цибулею і яйцем
Якщо замінити картоплю яйцями, звареними круто, вийде блюдо більш легке, але не менш апетитне. Цей весняний ледачий пиріг готується з аналогічного набору продуктів і точно таким же чином, як у попередньому рецепті. Єдина відмінність – замість картоплі використовуються яйця, тому їх знадобиться шість: два сирих і чотири варені.
Лінивий пиріг з куркою
Напевно, їжі лінивіше цього пирога з куркою просто не буває. Для нього навіть з тестом возитися не доведеться: використовуємо готовий лаваш з магазину.
Які продукти знадобляться?
- лаваш – візьмемо 5 або 6 аркушів;
- відварене філе курки – не менше 500 та не більше 700 грамів;
- цибуля – 3-4 головки;
- вершки пожирніше – 100 грамів.
Для заливки запасемося:
- вершками, але тепер нежирними – 600 г;
- яйцями – потрібно 5 штук;
- сіллю і меленим чорним перцем – скільки вважатимемо за потрібне.
Курятину нарізаємо як можна дрібніше.
Аналогічно поступаємо з цибулею. Його будемо обсмажувати, поки не помягчеет. А потім відправляємо до м’яса і з’єднуємо з сіллю, перцем і жирними вершками. Отриману масу як слід перемішуємо.
Лаваші змащуємо м’ясних складом і звертаємо у вигляді трубочок. Їх треба помістити на деко (заздалегідь змащений маслом, а може, і присипану сухарями) і залити. План приготування заливки простий: за допомогою міксера збиваємо яйця і вершки і заливаємо вершково-яєчною масою лавашные рулетики.
Можна відправляти деко в духовку, яка вже розпечена до 180 С. 40-50 хвилин буває достатньо.
