Рецепт м’ясна начинка для млинців
Час приготування – 45 хв. ♥
Кількість порцій – 15. ♥
Склад продуктів для м’ясної начинки:
- 300 грам м’яса.
- 1 цибуля.
- Часник – 2 зубчики.
- Шпик.
- 3 ст. л. масла вершкового.
- Спеції.
- 7 Сіль.
Приготування м’ясної начинки для млинців
М’ясну начинку рекомендується загортати в теплі млинці, тому приготувати її потрібно заздалегідь. М’ясо промивається, видаляються плівки і сухожилля. Готувати начинку для млинців можна з будь-якого м’яса. Його жирність буде впливати на кількість шпику, який буде додаватися в начинку. При використанні жирної свинини, сало можна взагалі не додавати. Цибуля і часник очищаються, промиваються.
