Фаршировані м’ясні рулетики з курячого філе з начинкою
Вироби з курячого філе можуть не тільки стати повноцінним вечерею, але і прикрасити святковий стіл.
Інгредієнти:
- 500 г філе;
- великий помідор;
- 200 г сиру;
- 50-100 г майонезу;
- соняшникова олія для смаження;
- трохи борошна;
- сіль, спеції.
Послідовність кроків:
- З курячого філе готуються відбивні, солятся, приправляється і змазується майонезом.
- Через 2 години томат і половина сиру нарізати скибочками, які викладаються на краю курячих грудок.
- Рулетики скочуються, обвалюються в борошні і обсмажуються на олії до утворення скоринки.
- Вироби викладаються у вогнетривку форму, де присипаються стружкою з залишився сиру.
- Блюдо відправляється в розігріту до 220°C духовку на 15 хвилин.
В якості прикраси рекомендується використовувати гілочки зелені.
М’ясні рулетики – це чудове блюдо, яке можна подавати з гарніром або без нього, стати повсякденним вечерею або закускою на святковому столі.
