Пиріг з м’ясним фаршем і грибами
Ідеальне поєднання фаршу і грибів допомагає зробити блюдо чудовим.
Інгредієнти:
- сода – 2 г гашене;
- оливкова олія – 50 мл;
- борошно – 260 г;
- сіль;
- яйце – 4 шт.;
- прянощі;
- сметана – 3 ст. ложки;
- майонез – 3 ст. ложки;
- гриби – 210 г;
- фарш – 260 г;
- сир – 110 г;
- цибуля – 1 шт.
Приготування:
- Натерти сир. Помістити в яйця. Засипати борошно. Залити майонез, потім сметану. Насипати соду. Перемішати.
- Нашаткувати цибулину. Прожарити. Заздалегідь не забудьте налити олію. Покласти нарізані гриби. Підсмажити до рум’яного кольору. Помістити фарш. Посипати сіллю і прянощами. Смажити 7 хвилин.
- Промазати маслом форму. Залити більшу частину тіста. Викласти начинку. Залити рештою тестом.
- Запікати в духовій печі. Режим включити на 185 градусів. Час півгодини.
