Як зробити з соєвим соусом
Соєву приправу часто використовують для м’ясних страв. Ось і зараз пропонуємо запекти м’ясо «Гармошка» в духовці у фользі з картоплею і соєвим соусом. Для рецепту також візьмемо свинячий карбонад вагою 1,3 кг.
Інгредієнти:
- три томата;
- 130 г сиру;
- кіло картоплі;
- по дві ложки соєвого заправки, гірчиці та олії оливи;
- два зубці часнику.
Спосіб приготування:
- В чаші змішуємо соєвий соус, гірчицю і масло, приправляємо маринад сіллю і перцем.
- М’ясо з «кишеньками» натираємо отриманою сумішшю і залишаємо маринуватися.
- На лист фольги викладаємо котлети, розрізи наповнюємо кружечками помідорів і пластинами сиру, а навколо розкладаємо картопляні часточки.
- Прикриваємо «музичний інструмент» фольгою й запікаємо протягом години (температура – 180 °С). Потім дістаємо майже готову страву, відкриваємо фольгу і готуємо його ще 15 хвилин.
