М’ясо під шубою з болгарським перцем
У цьому рецепті не будуть використовуватися жирні соуси і м’ясо. Тому він повинен сподобатися людям, які ведуть здоровий спосіб життя і стежать за своєю фігурою.
Купуємо:
- курячу грудинку – 0,5 кг;
- болгарський перець – 1 шт.;
- помідор – 1 шт.;
- сир – 0,2 кг;
- зелень;
- сіль.
Підготуйте рівно стільки шматочків фольги, на скільки частин поділіть м’ясо. Грудинку нарізаємо, приправляємо спеціями і сіллю.
Перець звільняємо від плодоніжки, промиваємо. У формі кубиків викладаємо на курку. Зверху підуть пластинки томатів, які присипаємо рубаною зеленню.
Загортаємо у фольгу і ставимо в гарячу духовку на 25 хвилин. Після чого розриваємо вгору і посипаємо тертим сиром. Чекаємо, коли він розплавиться, утворюючи рум’яну скоринку.
