На швидку руку з помідорами
Більш ніжне і менш калорійне блюдо виходить, якщо майонез замінити сметаною.
Інгредієнти:
- томат – 4 шт.;
- спеції;
- телятина – 600 гр.;
- сіль;
- сир – 350 гр.;
- перець;
- сметана – 500 мл;
- цибуля – 4 шт.;
- оливкова олія.
Приготування:
Замість телятини можна використовувати будь-яке м’ясо. Нарізати овальними шматками, товщина повинна бути близько сантиметра.
Відбити. Щоб бризки не летіли по кухні, кожен шматок загорнути в пакет.
Посипати перцем і сіллю.
Силіконовій пензлем промазати деко.
Викласти телятину.
Цибулю очистити і нашаткувати. Викласти на м’ясо.
Наступний шар – помідори. Нарізати колами. Перекласти на цибулю.
Залити сметаною.
Натерти сир.
Посипати на сметану.
Помістити в духовку.
Готувати півгодини.
Можна урізноманітнити рецепт приготування використовую замість сиру, панірувальні сухарі, политі розтопленим маргарином. При відсутності цибулі, цей інгредієнт замінюють яблуками або печерицями.
