М’ясо по-французьки в духовці – 9 рецептів

М’ясо по-французьки з грибами

Класичний рецепт знайомий всім, а ось з грибами – зовсім інша справа! Можна здивувати гостей цим простим стравою.

Продукти для приготування:

• свинина – півкілограма;
• одна середня цибулина;
• твердий сир – близько 150 грам;
• трохи майонезу;
• приблизно 100 грам грибів, можна печериць;
• спеції на свій смак.

Процес приготування:

Візьміть шматок м’яса, промийте його, трохи відбийте і обваляйте в спеціях.

Підготуйте форму: викладіть на неї фольгу або спеціальний папір, а потім м’ясо.

Далі – шарами викладаємо інші продукти. Спочатку цибулю півкільцями, потім печериці, попередньо злегка обсмажені на сковороді.

Посипте все сиром і промажте майонезом.

Поставте блюдо готуватися в гарячу духовку. Робоча температура – 200 градусів. А час приготування приблизно 30 хвилин. Визначити готовність можна по смачного аромату, красивою скоринці і розплавленого сиру.