М’ясо по французьки в мультиварці – 5 рецептів

Класичне м’ясо по-французьки

Для приготування потрібно:

• Півкілограма свинини.
• 2-3 помідора.
• 1 велика або 2 середніх цибулини.
• Моркву.
• Сир – 100-200г .
• Додати на смак майонез сіль і спеції.

Покроковий процес приготування:

Свинина ретельно промивається і сушиться.

Після просушування, наріжте її на скибочки і відбийте.

Кожен шматочок м’яса обмажте майонезом і приправити перцем і сіллю.

Викладіть скибочки в мультварку, попередньо змастивши її маслом дно. Встановіть таймер на півгодини.

Саме час зайнятися овочами. Морквина натирається на тертці, а цибулю дрібно нарізати.

Натріть сир і поріжте помідори на тонкі скибочки.

Після того як мине півгодини, переверніть свинину і викладіть зверху приготовані овочі. Спочатку викладається морквина, потім цибулю, а після – помідори. Зверху додайте сир.

Ще раз обсмажте скибочки в режимі випічки 30 хвилин.

Страву можна подавати до столу. Гарнір може бути будь-яким. Наприклад, гриби або картопля.

Приємного апетиту.

Покроковий рецепт з помідорами та картоплею для мультиварки «Редмонд»

Для того, щоб приготувати класичний варіант м’яса по-французьки в мультиварці «Редмонд» знадобляться інгредієнти:

• 400г. свинячої вирізки.
• 4 картоплини.
• 2 цибулини.
• Помідор.
• Невелику кількість рослинної олії для змащування чаші мультиварки.
• Сіль, перець, за смаком.
• 100 г сиру.
• Приправи та спеції. Можна використовувати як універсальні, так і для м’яса.

Приготування:

Після того, як м’ясо захолола в камері, наріжте його на скибочки невеликих розмірів і дайте йому просушитись протягом 10-15 хвилин. Додайте спеції і посоліть на свій смак.

Попередньо очищену картоплю наріжте на середні шматочки.

Наріжте колечками приготований лук.

Сир натерти на тертці.

Поріжте помідори кільцями або скибочками на ваш розсуд.

Змастіть дно чашки мультиварки маслом. Для зручності його краще розтопити в мікрохвильовці. Можна замінити на соняшникову, але зверніть увагу, щоб воно було без запаху.

Викладіть на дно чашки скибочки свинини і зверху укладіть на нього шар цибулі.

Тепер цибулю потрібно повністю закрити картоплею.

Для соковитості страви картопля закривається помідорами.

Тепер всі інгредієнти поливаються майонезом.

Саме час додати натертий сир.

Все інше за вас зробить мультиварка. Виберіть режим випічки і встановіть таймер на 45 хвилин. Для мультитварки «Поларіс» також встановлюється режим випічки і час дорівнює приблизно 40 хвилин. Після того, як м’ясо приготується, виберете «підігрів» і дайте страві потомитися протягом приблизно 10 хвилин. Акуратно відкрийте кришку коли пройде хоча б 5 хвилин до закінчення роботи. Відкривши кришку відразу, ви ризикуєте обшпаритися. Після того як мине кілька хвилин, можна виймати м’ясо і викладати його на тарілку.