М’ясо по-французьки з картоплею – 9 рецептів

Рецепт м’яса по-французьки в мультиварці

Мультиварка на сьогоднішній день найбільш затребувана побутова технік на кухні. Звертатися з нею просто, а результат заздалегідь відомий.

Щоб приготувати смачну багатошарову м’ясну запіканку потрібні певні інгредієнти:

• Свиняче філе – 0,6 кг;
• Ріпчаста цибуля – 1 головка;
• Свіжі помідори – 2-3 шт;
• Морква – 1 велика;
• Твердий сорт сиру – 0,2 кг;
• Майонезний Соус або сметанний – 200 мл;
• Спеції (для свинини) сіль

Етапи створення страви:

Свиняче філе добре промити під струменем води, обсушити паперовим рушником. Порізати на середні шматочки. Не сильно відбити молоточком кожен шматочок з двох сторін і обмазати сумішшю спецій, майонезу. Дати просочитися 15 хвилин.

Чашу мультиварки промаслить і викласти м’ясні шматочки. Вибрати «Випічку» і вибрати час 30-35 хвилин.

Звільнений від шкірки і промитий кільцями цибулю подрібнити.

Томати очистити від ніжної оболонки і нарізати часточками.

Моркву і сир протерти через тертку.

Коли таймер подасть сигнал про закінчення операції «Випічка», відкриваємо кришку і перевертаємо підсмажені шматочки свинини іншою стороною.

Викладаємо на м’ясо шаром моркву, потім цибулю, закриваємо всі часточками томатів і посипаємо сиром.

Закриваємо кришку і виставляємо додатковий час 30 хвилин.

Готову страву із золотистою сирною скоринкою можна подавати до столу.