Баранина в фользі з морквою
М’ясо баранини володіє специфічним запахом, який стане не відчутний при виконанні цього рецепта.
Вам будуть потрібні:
- м’якоть з лопаткової частини – 500 г;
- морква – 150 г;
- селера – 50 г;
- часник – 1 зубчик;
- лимон – ¼ частину;
- спеції, сіль.
Алгоритм приготування зовсім не складний:
- М’ясо ріжеться на порційні шматки, які відбиваються і розкладаються на прямокутники з фольги.
- Шматочки баранини солятся, приправляється, покриваються сумішшю з подрібненого часнику, селери і тертої моркви. Поверх овочевої маси кладуть часточки лимона.
- В завершення процесу конвертики з фольги загортаються і відправляються в духовку на 45 хвилин.
