Кекси з кавовим смаком
Какао, кава і арахісове масло, які входять до складу, надають десерту неймовірний аромат і оригінальні смакові нотки. Кавові кексики ідеальні для святкового чаювання.
Необхідні компоненти:
- 110 г борошна;
- 80 г цукру;
- 30 г порошку какао;
- 110 мл молока;
- 10 г натуральної меленої кави;
- 30 г арахісового масла;
- 1 яйце;
- 20 мл рослинного масла;
- 1 г ваніліну;
- 5 г розпушувача.
Кроки приготування.
- Молоко наливають у сотейник, засипають кави і доводять до кипіння.
- Напій знімають з вогню і проціджують через сито.
- В теплу каву додають арахісове масло, ретельно розмішуючи.
- Вливають олію.
- У повністю остиглу суміш вбивають яйце.
- З’єднують какао-порошок, цукор, борошно, ванілін, розпушувач.
- Суху і рідку складові тіста змішують (необов’язково розбивати всі грудочки).
- Кавову масу розкладають по залізним або силіконових форм.
- Випікають десерт при 210°С 15-17 хвилин.
