Прості кекси на кефірі
Інгредієнти:
- звичайний цукор — 200 г;
- яйця — 2 шт.;
- сода харчова — 24 м;
- пісне масло — 10 г;
- свіжий кефір — 400 мл;
- щіпка солі;
- просеянная борошно — 400 р.
Приготування:
- Перемішуємо в чаші яйця, кефір, рослинний жир.
- В інший посуд просіваємо борошно, покласти сіль, соду.
- З’єднуємо «рідку» суміш і сипучий склад, ретельно перемішуємо компоненти, потім збиваємо міксером, усуваючи всі грудочки.
- Підготовлені формочки доверху заповнюємо тістом, випікаємо 20 хвилин при 190 °C до появи на пышках золотистого кольору.
