Смачні бананові мафіни
Багато вважають, що Адам спокусив Єву саме яблуком з Райського саду. Забороненим плодом, як запевняє один британський вчений, виявляється, був банан! З ароматної ягоди (так, це не фрукт) ми приготуємо смачну випічку!
Інгредієнти:
- яйце;
- просеянная борошно — 100 г;
- незбиране молоко — 50 г;
- стиглий банан;
- масло пісне — 20 г;
- ваніль.
Приготування:
- Очищені банани ділимо на шматочки, ретельно розминаємо виделкою. Додаємо до фруктової масі білий цукор, яйце, щіпку солі, вливаємо свіже масло.
- В окремій чашці змішуємо борошно з ваніліном і розпушувачем, з’єднуємо обидва складу (сипкий і «рідкий»), добре все перемішуємо.
- Залишилося розкласти приготоване тісто по формочках, відправити на 30 хвилин у піч (190 °C).
