З яловичиною
Цей рецепт всі пам’ятають з дитинства, дітям мами завжди готують макарони по-флотськи з відвареної яловичини. Дуже швидко і просто зробити все те ж саме і в мультиварці. Особливо якщо знаєте, як готується тушкована яловичина в мультиварці. Якщо вона відварити заздалегідь, то процес займе зовсім небагато часу. Якщо ні — доведеться варити.
Приготуємо:
- макарони — 300 г, можуть бути будь-які, але все твердих сортів пшениці;
- відварна яловичина — 400 г;
- цибуля — 1 шт.;
- 20 г вершкового масла;
- стільки ж рослинного;
- перець і сіль, а також зелень петрушки за смаком.
Хід справи:
- Відварену яловичину слід пропустити через м’ясорубку. Можна і просто дрібно порізати, але якщо готуєте дітям, то їм жувати простіше перемелене яловиче м’ясо.
- В мультиварку потрібно покласти макарони, всипати сіль, залити окропом, щоб він на палець покрив вміст, і покласти шматочок масла. Виставити режим «Паста».
- Тим часом на сковорідку пора налити рослинне масло, на ньому обсмажити дрібно нарізаний цибулю і фарш з вареної яловичини.
- Готові макарони бажано промити, викласти назад в каструлю і засипати фаршем. Перемішавши, трохи прогріти і подавати до столу. Для прикраси і смаку можна посипати страву кропом. Це краще зробити в кінці приготування, прогріваючи страву в мультиварці, але можна і безпосередньо перед подачею на стіл.
