З додаванням курки
Додамо ситності страви, використовуючи м’ясо.
Продуктовий набір буде наступним:
- 300 г курячої грудинки;
- 50 г сиру;
- 300 мл вершків;
- 1 цибулина;
- 3 ст. л. рослинної олії;
- 1 ч. л. борошна;
- сіль;
- чорний перець;
- улюблені приправи;
- часник.
Готуємо так:
- На розігріту сковороду з високими бортами наливаємо масло і викладаємо промите і нерезаное дрібними кубиками м’ясо.
- Обсмажуємо його пару хвилин, засипаємо нашатковану цибулю і видавлений через прес часник. Не засмажуйте сильно цибулину, щоб соус вийшов прозорим.
- Через ситечко просіваємо до інших інгредієнтів борошно і ретельно перемішуємо складу.
- Вливаємо вершки, і коли вся маса закипить, зменшуємо вогонь. Вміст каструлі має почати густіти, коли почнемо додавати сіль і приправи, а також тертий сир.
- Домагаємося однорідності складу і потім розкладаємо по тарілках макарони у вершковому соусі з куркою.
