Макарони з креветками в вершково-часниковому соусі
Склад рецепта:
- петрушка свіжа – 25 г;
- креветки – 0,2 кг;
- сіль – 20 г;
- цибуля – 50 р;
- макарони – 0.25 кг;
- вершки – 0,15 л;
- дві часникові часточки;
- масло вершкове – 20 г;
- мелений перець за смаком.
Алгоритм дій:
- Дрібно шаткуємо часник з цибулею. Обсмажуємо нарізані овочі на розтопленому маслі в сковороді.
- Через 2 хвилини зсипаємо очищені креветки і готуємо всі разом близько трьох хвилин.
- Насипаємо 10 грамів солі і пару щіпок чорного перцю.
- Додаємо вершки і чекаємо, поки соус закипить.
- Кришимо дрібно порізану петрушку. Підлива готова, можна вимикати газ.
- Разом з соусом в сусідній каструлі готуємо макарони, промиваємо під краном.
- Змішуємо макарони і підливу і подаємо гарячою.
