У томатному соусі
Вам знадобиться:
- два помідора;
- два лайма;
- макарони – 0,3 кг;
- сіль за смаком;
- креветки – 0,5 кг;
- базилік сушений – 10 г;
- головка часнику;
- щіпка чорного перцю;
- томатна паста – 20 р.
Покрокова інструкція:
- Креветки необхідно відварити і почистити.
- Перекладаємо продукт в чашу, насипаємо туди ж дрібно нарізані зубчики часнику (3 шт), сіль, наливаємо лаймовий сік і додаємо чорний перець. Суміш закриваємо в холодильнику на 20 хвилин.
- Зваримо макарони, опрацюємо водою, перекладаємо назад в посуд і наливаємо трохи оливкової олії.
- Подрібнюємо 5 часточок часнику і обсмажуємо в останньому оливковій олії.
- З помідор видаляємо шкірку, м’якоть нарізаємо шматочками і додаємо до часнику.
- Насипаємо базилік, сіль з перцем, додаємо мариновані креветки і томатну пасту.
- Варимо соус протягом 5 хвилин і заливаємо їм макарони. Приємного апетиту!
