Паста з куркою і грибами — покроково
В Італії існує безліч рецептів приготування макаронів з різними добавками і соусами. Одним з найбільш смачних страв є паста з куркою і грибами.
Список інгредієнтів:
- 160 г філе курки;
- 200 г пасти;
- 130 г свіжих печериць;
- 1 ріпчаста цибуля;
- 100 г вершкового масла;
- 40 мл соняшникової олії;
- 15 г кропу;
- сіль.
Покроковий рецепт.
- Курку, печериці та цибулю нарізають кубиками.
- В олії смажать спочатку цибулю, через 4 хвилини додають м’ясо, ще через 5 хвилин — гриби. Всі солять і обсмажують до випаровування рідини. В кінці приготування додають вершкове масло.
- Пасту варять у солоній воді 10 хвилин і відправляють до решти інгредієнтів.
- Вміст сковороді обсмажують протягом 3 хвилин і приправляють рубаним кропом.
