Як приготувати по-американськи?
Інгредієнти: 230 г спагетті, половина склянки дуже жирних вершків, 130 г твердого сиру, 2 ч. ложки кухонної солі, суміш перців, 60 г масла вершкового.
- Спагетті варяться в солоній воді 6-8 хвилин. Вони повинні вийти трохи твердуватими, щоб продукт остаточно приготувався вже в гарячому соусі.
- Сир треться на тертці з самими дрібними поділками. Краще всього використовувати пармезан.
- У сотейник відправляються залишилися компоненти. Вариться маса, поки масло повністю не розчиниться, але доводити її до кипіння не слід.
- Спагетті заливаються соусом і залишають на пару хвилин.
Подаються макарони по-американськи до столу як самостійне блюдо.
