З додаванням плавленого сиру
Інгредієнти: 220 г макаронних виробів, 170 г плавленого сиру без добавок, 50-60 г вершкового або топленого масла, сіль.
- В жерстяній каструлі в підсоленій воді до повної готовності відварюються вибрані макаронні вироби. Далі вони відкидаються на друшляк, але не промиваються.
- Гарячі макарони перекладаються в сковорідку з розігрітим на ній маслом.
- Через кілька хвилин сюди ж відправляється нарізаний дрібними кубиками плавлений сир. Ще зручніше використовувати рідковату вершкову масу з пластикових «ванночок». В такому випадку гарячі макарони з маслом просто змащуються сиром. За смаком можна додати до них і подрібнений часник.
Вироби подають до столу з плавленим сиром, прикрашені подрібненою зеленню.
