Як приготувати макарони з яйцем
Продукти для приготування:
- 0,3 кг вермішелі;
- 3 яйця;
- 1 цибулина;
- 4 сосиски;
- 4 ложки молока;
- вершкове масло – 90 г;
- по 3 г перцю і солі;
- олія рослинна.
Покрокове приготування з вермішеллю:
- Відварити макарони до напівготовності в солоній воді.
- Спінити яйця і молоко, зробити рівномірну рідина. Поперчити і посолити. Подрібнити кубиками цибулю, сосиски порізати кружечками середньої товщини.
- Сковороду прогріти з маслом і підсмажити цибулю, через хвилину відрядити до нього сосиски. Готувати до золотистого рум’яного кольору продуктів.
- Вермішель відправити на сковорідку, все добре розмішати. Вилити яєчний складу.
- Готувати на мінімальному вогні під кришкою не менше 10 хвилин. Після готовності можна присипати тертим сиром або улюбленої зеленню.
- Вживати вермішель з яйцями в гарячому вигляді.
Важливо: тонка вермішель вариться швидше, ніж звичайні макарони. Після закипання потрібно відміряти менше часу.
Макарони з яйцем стануть прекрасним обідом або вечерею, коли немає часу готувати. Страва смачна і ситна, подавати його можна з кетчупом, майонезом або будь-яким соусом.
