Макаронні гнізда з фаршем та томатним соусом на сковороді
Макаронні гнізда з фаршем та томатним соусом на сковороді – це соковита страва, яка готується за мінімум часу, але тішить своїм насиченим смаком. Макарони, фарш та томатний соус створюють чудове поєднання, яке сподобається всій родині. Подавайте цю страву гарячою, щоб отримати максимум задоволення від теплих і ароматних гнізд.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 7 хв.
Порції – 5.
Інгредієнти:
- Гнізда макаронні – 10 шт.
- Фарш свинячий – 250 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морквина – 1 шт.
- Томатна паста – 3 ч.л.
- Часник – 1 зуб.
- Вода – 400 мл.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком.
- Зелень – до смаку.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Півкільця цибулі (0,5 штуки) і дрібні кубики моркви обсмажуємо на розігрітій олії 5-7 хвилин.
Крок 2. Паралельно викладаємо фарш у миску, натираємо в нього зубчик часнику та залишки цибулини, солимо та перчимо – перемішуємо до однорідності.
Крок 3. Пасерування об’єднуємо з томатною пастою і обсмажуємо ще 1-2 хвилини на середньому вогні.
Крок 4. Заливаємо овочі водою, солимо і приправляємо, даємо закипіти та зменшуємо вогонь до мінімального.
Крок 5. З заправленого фаршу ліпимо кульки і укладаємо в отвори гнізд, викладаємо напівфабрикати в киплячий соус і гасимо під кришкою протягом 15-20 хвилин.
Крок 6. Не чекаючи остигання, подаємо страву до столу, посипаючи свіжою зеленню і насолоджуємося. Смачного!
