Гнізда з макаронів з фаршем та сиром на сковороді
Гнізда з макаронів з фаршем та сиром на сковороді – це простий і смачний рецепт, який порадує навіть найвибагливіших та вибагливіших гурманів. Соковитий фарш, ніжні макарони і сир, що тягнеться, створюють неповторний смаковий букет, який викличе справжнє захоплення. Подавайте цю страву з овочевим салатом для повноцінного та збалансованого обіду.
Час приготування – 25 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порцій – 4-5.
Інгредієнти:
- Макарони (гнізда) – 6 шт.
- Фарш м’ясний – 250 грн.
- Сир твердих сортів – 90 грн.
- Сік томатний – 300мл.
- Болгарський перець – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Трави прованські – 0,25 ч. л.
- Сіль – 0,25 ч.л.
- Олія соняшникова – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продуктовий набір: овочі очищаємо та ополіскуємо, натираємо на тертці сир, розморожуємо фарш.
Крок 2. Фарш поєднуємо з рубаною цибулею, ароматними травами та сіллю.
Крок 3. У сковорідці розігріваємо олію і пасеруємо 3-5 хвилин дрібні кубики цибулі та солодкого перцю, розподіляємо гнізда поверх овочів.
Крок 4. Вологими руками формуємо кульки з фаршу та викладаємо у поглиблення макаронів.
Крок 5. Заливаємо вміст вогнетривкого посуду томатним соком та водою так, щоб соус доходив до середини напівфабрикатів.
Крок 6. Готуємо під кришкою на повільному вогні 20-25 хвилин, наприкінці теплової обробки доповнюємо рубаним часником.
Крок 7. Посипаємо сиром і залишаємо під кришкою ще на пару хвилин, потім переходимо до сервірування. Готуйте та отримуйте задоволення!
